Comment trouver des recettes peu caloriques et saines ?

Préparer des recettes basses calories, cela ne s’improvise pas. Il faut en effet respecter les ingrédients, le dosage, la préparation. Pour être certain de cuisiner léger en toute circonstance, il est important de bien connaître les principaux aliments faibles calories. Ils vous permettront de préparer des plats copieux, rassasiant tout en ne prenant pas de poids. Les recettes diffusées sur Internet sont alors sympathiques. 

Les fruits, les légumes à privilégier 

Sans surprise, ce sont eux les rois de la fête, d’une bonne santé et d’une silhouette harmonieuse. Il convient de privilégier ceux qui contiennent des fibres comme les artichauts, les betteraves, les carottes. La viande blanche est également moins calorique, optez pour le poulet, la dinde et n’oubliez pas le poisson. Il existe heureusement de nombreuses recettes basses calories, faciles à réaliser. Avec internet, en seulement quelques clics, vous avez à votre disposition tout un panel d’idées. Oui, on peut rester gourmand, bien manger sans exploser la facture calorique.

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Alléger ses repas de quelques calories 

Surveiller sa ligne n’est pas incompatible avec de bons petits plats. La clé de la réussite est de savoir dans un premier temps choisir des produits légers, d’opter pour une cuisson efficace et adaptée et n’hésitez pas à donner à vos recettes un maximum de goût grâce à l’assaisonnement, les épices. On rêve tous de manger sans prendre de poids et qui dit que c’est chose impossible ? Fuyez les régimes amincissants trop restrictifs et les plats insipides et sans saveur. Vous allez être surpris qu’avec un peu de créativité, des bons produits et des recettes détaillées et faciles à préparer, vous pourrez ainsi vous régaler sans faire exploser le compteur des calories. Aujourd’hui avec internet, on peut facilement préparer des repas légers, mais copieux et surtout délicieux sans dépasser les 1500 calories, à vous d’essayer et de trouver les meilleures recettes.

La substitution d’ingrédients pour des options plus saines

Si vous voulez encore réduire le nombre de calories dans vos plats, la substitution d’ingrédients traditionnels pour des options plus saines est une autre option à envisager. Des aliments tels que les légumes et les fruits sont naturellement faibles en calories, riches en fibres et en minéraux. En remplaçant certains ingrédients riches en matières grasses ou en sucre par ces aliments plus sains, vous pouvez créer des recettes délicieuses mais moins caloriques.

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Pour remplacer le beurre ou l’huile dans une recette, utilisez du yaourt grec non gras ou de la compote de pommes sans sucre ajouté pour conserver cette texture crémeuse tout en réduisant considérablement la quantité de graisse utilisée. Vous pouvez aussi utiliser du bouillon au lieu d’autres liquides comme le vin blanc ou même l’eau pour ajouter une saveur supplémentaire à vos repas sans ajouter trop de calories.

Les substitutions ne se limitent pas aux ingrédients gras • il y a aussi beaucoup d’options pour remplacer les édulcorants artificiels tels que le sucre raffiné et la farine blanche avec des alternatives plus nutritives telles que l’agave naturel, le miel brut et la farine complète qui contient davantage de nutriments que sa version raffinée.

Trouver des moyens astucieux pour substituer quelques-uns des éléments clés dans votre cuisine peut faire toute la différence lorsqu’il s’agit non seulement de perdre du poids mais aussi simplement de manger mieux. N’hésitez pas à tester différentes variantes jusqu’à trouver celles qui conviennent le mieux à votre goût personnel.

Les astuces pour éviter les excès et les grignotages entre les repas

En plus de choisir des ingrédients moins caloriques et riches en nutriments, il faut prendre en compte les habitudes alimentaires que nous avons développées au fil du temps. Les excès et les grignotages entre les repas peuvent facilement ajouter beaucoup de calories à notre régime alimentaire quotidien, ce qui peut compromettre nos efforts pour manger sainement.

L’une des astuces les plus simples pour éviter ces pièges est d’avoir toujours à portée de main une collation saine prête à manger. Des options telles que des fruits frais, des légumes coupés ou même un yaourt grec non sucré peuvent vous aider à combler votre faim sans ajouter trop de calories inutiles.

Si vous êtes sujet aux fringales sucrées ou salées au cours de la journée, il existe aussi plusieurs autres solutions créatives pour y remédier. Par exemple, essayez d’ajouter plus d’aliments riches en protéines dans votre assiette • comme le poulet grillé maigre ou le tofu • car cela peut aider à prévenir la faim avant qu’elle ne survienne réellement.

Même boire suffisamment d’eau tout au long de la journée peut faire toute la différence lorsqu’il s’agit d’éviter les envies subites. Beaucoup de gens confondent souvent soif et faim alors n’hésitez pas à vous hydrater si vous avez une petite sensation creuse entre deux repas.

L’un des meilleurs moyens pour limiter vos excès pendant vos repas est simplement d’être conscient(e) lorsque vous mangez. Le fait de prendre le temps d’apprécier pleinement les saveurs, les textures et les arômes de votre plat peut non seulement augmenter votre plaisir en mangeant mais aussi vous aider à mieux comprendre vos sensations corporelles, notamment la sensation de satiété. Donc ralentissez lors des repas et appréciez chaque bouchée !